Μπρόκολο: πληροφορίες για την καλλιέργεια

Το μπρόκολο ( Brassica oleracea ), ανήκει στην ίδια οικογένεια με το λάχανο. Καλλιεργείται για την ταξιανθία του η οποία όσο είναι ανώριμη εί…